お知らせ・ブログ– News & Blog –

2022年7月18日(月・祝)は、キムチ教室を開催。一度食べたらハマってしまう、発酵ドリンクの実もたっぷり入った身体が喜ぶ『幸せキムチ』作り！！そのままでも最高ですが、色んなアレンジがまた最高に美味しい♡♡♡ 繋がりで集まったメンバー✨はじめま...

2022年7月9日(土)、大人気のベジブイヨン教室を開催♪ ベジブイヨンとは、セロリ・玉ねぎ・ニンニク・麹・塩を使用した万能発酵調味料✨これを加える事でいつもの料理がグレードアップします⤴️⤴️⤴️味付け...

2022年6月27日(月)、初めてのお味噌教室を開催✨麹とお塩と大豆で出来ちゃう！身体にとっても良いお味噌✨ お味噌づくりにあたって下準備をしてくれたのが、あみちゃんとさゆりちゃん。スタッフとして進行もしてくれました！大豆をふくらして...

2022年5月25日（水）11時から、酵素ドリンク教室（ランチ付）を開催しました。自家製酵素ドリンクを作るだけでなく、美味しい楽しみ方もお伝えしています。 次回開催は未定ですが、是非お気軽にご参加ください♪

2022年4月29日に西明石南町に開店したカフェ『カラーズ』の、公式サイトがオープンしました！ カラーズで使用する水にはミネラルが30種類以上も含まれ、全ての料理にこのお水を使用しています。調味料も発酵調味料を使い、カラダにやさしい健康ごはんをお...